Über mich

Andrea Asselmann, Aglasterhausen - Köchin, Ehefrau, Mutter, Mensch

Die treibende Kraft: Einfach mal auf´s Herz hören und etwas wagen.
Angefangen hat das alles mit einer Maulbeerenschwemme in Nachbars Garten und der Frage: was macher mer damit?
Nach meiner erfolgreichen Ausbildung zur Köchin im Hotel-Restaurant Waldschloß in Weinheim bin ich seit 1997 in Aglasterhausen zu Hause.

Aus erlesenen Maulbeeren und verschiedenen Früchten entstehen bei mir handgemachte, regionale Spezialitäten. Dank meiner Ausbildung als Köchin verbinde ich traditionelle Handwerkskunst mit moderner Raffinesse – für Produkte, die nicht nur köstlich, sondern auch etwas Besonderes sind. Für Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.

Die Maulbeeren oder Maulbeerbäume sind wie die Feigen eine Pflanzengattung in der Familie der Maulbeergewächse.

Maulbeeren sind gesund und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur Gesundheit beitragen können. Sie sind reich an Vitamin C, B-Vitaminen, Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Fluor, Kupfer und Zink. Ihr hoher Gehalt an hochwertigem Eiweiß macht getrocknete Maulbeeren zur perfekten Nahrungsergänzung für Sportler, Vegetarier und Veganer. Maulbeeren können das Immunsystem stärken, die Verdauung fördern und sogar vorbeugend gegen Harnwegserkrankungen wirken.

Selbstverständlich sind sie auch für alle Menschen ein Quell an Freude und Gesundheit.

Außerdem sind sie lecker!

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